HACCPは、食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。
日本ピットは排水設備の観点からこのHACCPを捉え、安全性の向上に資する製品として『HACCP支援用排水システム・ダスターピットシリーズ他』をご提案しております。 2021年6月からHACCPの導入・運用が義務化がされ、一層注目を集めております。